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접시

행복의지식 2020. 5. 11. 21:35

요리를 처음시작했을 때가생각나네요.
전항상 생각했어요
멋진요리를 하고싶다고
그렇게 처음 주방에서 일을하게 됬을때
긴장감과기대감
그리고 매일반복되는 12시간이
그렇게 신날수가없었어요
주방장님의 질책이
내실력을 키워주는 양념같은거라는걸
알게됬을때쯤
모든 요리를 다할수있게 되었을때
저는 자만했어요.
그런 자만에 쓰러져 저를 다시태어나게 해주었을때
그리고 지금의 저는
다시처음으로돌아왔어요
요리만하고 있다고 생각했었지요
하지만 이제는 조금알것도같아요
전 인생의 가르침을
배우고있었다는것을
이제 저접시에
무엇을 담아야할지
조금은 알것도 같아요

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